[남아공, 이탈리아와인]슈냉블랑, 산지오베제 블렌딩_ Villiera Chenin Blanc, 브랑까이아 뜨레_ BranCaia Tre toscana

1.

슈냉블랑은 화이트 중에서 장기숙성이 가능한 품종이라고 한다. 

 

개인적으로 버터향이 올라오는 화이트를 싫어하는데(샤르도네 오크숙성을 못나게 할때같은 느낌)

슈냉블랑도 버터향이 나서 뭐야.. 싶었는데 거슬리지 않아서 그냥 마셨다. 정신차려보니 꽤 즐겁게 마셨다.

슈냉블랑 처음이었는데 생선류랑은 마시면 안되지 싶다. 과하게 오크숙성을 시킨거같지 않은데 품종에서 올라오는 버터향이 비린음식을 역겹게 만들듯하다.

 

2.

산지오베제야 뭐 사랑이라... 그리고 이탈리아에서 등급받는걸 고려하지않고 블렌딩을 멋지게 하면 참 좋은 와인이 많은듯하다. 

브랑까이아는 빨간색 두개 주황색 두개 구매해서 한, 두병 마셨는데 누가 파란색 머리맡에 두고 사라졌으면 좋겠다.

 

⭐️⭐️⭐️+⭐️

코에서 : (와인 아로마 키트기준) 리치, 까시스, 버터, 삼나무

입에서 : 배, 사과

버터향은 없으면 더 좋을듯 슈냉블랑이 처음이라 품종이 이런지 이 와이너리가 이렇게 만들었는지는 모르겠다. 다음에 다른 와이너리로 마셔보고 판단하면 될듯

 

⭐️⭐️⭐️⭐️

코에서 : 해조류, 붉은과실, 젖은잎, 딸기

입에서 : 좋은산미, 둥근탄닌, 부드러운 텍스쳐

이런 와인이 즐거운 와인이다 중에 하나인 와인 전에도 좋았고 이번에도 좋았다.